In einigen Gebieten der Erde wird die Mango, oder auch Mangifera indica auch “König der Früchte” genannt. Warum? Eine Möglichkeit wäre natürlich ihr wahrhaft bezaubernder Geschmack. Eine andere die Tatsache, dass sie ein Luxusgut war, das häufig nur den Adeligen und Königen serviert wurde.
Die Wahrheit ist: Wir wissen es nicht.
Was wir aber wissen ist, dass die Mango in Indien und Südostasien beheimatet ist und seit über 4.000 Jahren angebaut wird. Und wir wissen, dass Mangos sind nicht nur köstlich sind, sondern auch über ein beeindruckendes Nährwertprofil verfügen.
Tatsächlich bringen wissenschaftliche Studien [1] die Mango und ihre Nährstoffe mit vielen positiven Effekten auf unsere Gesundheit in Verbindung.
Wir geben euch einen Überblick.
Mangos haben wenig Kalorien, sind gleichzeitig aber voller Nährstoffe. Wie viele, das wird erst bei der genaueren Betrachtung der Inhaltsstoffe richtig klar.
Eine Tasse (165 Gramm) in Scheiben geschnittene Mango enthält:
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Ballaststoffe |
2,6 Gramm |
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Vitamin C |
67% des Tagesbedarfs |
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Kupfer |
20% des TB |
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Folsäure |
18% des TB |
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Vitamin B6 |
11,6% des TB |
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Vitamin A |
10% des TB |
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Vitamin E |
9,7% des TB |
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Vitamin B5 |
6,5% des TB |
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Vitamin K |
6% des TB |
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Niacin |
7% des TB |
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Kalium |
6% des TB |
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Riboflavin |
5% des TB |
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Magnesium |
4% des TB |
Beeindruckend, oder? In der Tat enthält kaum ein Lebensmittel so viele Nährstoffe in so konzentrierter Form. Aber das ist noch nicht alles: Mangos sind gut verdaulich, ballaststoffreich und säurearm.
Neben den vielen Inhaltsstoffen haben sie auch noch eine weitere “Superkraft”. Sie sind reich an Antioxidantien [2]. Genauer gesagt: Polyphenole - pflanzlichen Verbindungen, die im Körper freie Radikale bekämpfen. Studien belegen, das Polyphenole in der Lage sind, den Alterungsprozess zu verlangsamen und in geringem Maße auch vor chronischen Krankheiten wie Krebs oder Diabetes zu schützen.
Der hohe Magnesiumgehalt senkt den Cholesteringehalt im Blut und ist damit langfristig gut für Herz und Blutdruck. Mangos enthalten dazu ein Verdauungsenzym namens Amylase, das sich äußerst positiv auf die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts auswirkt.
Zugegeben: Mangos haben im Vergleich zu anderen Früchten einen hohen Fructoseanteil und damit auch viel (natürlichen) Zucker. Wir finden, dass man im Angesicht der vielen Vorteile darüber hinwegsehen kann. Schließlich ist das auch ein Grund dafür, dass Mango eine unserer süßesten Verführungen ist.
Noch nicht ganz überzeugt?
Lese hier alle Vorteile, die Mango für dich und deinen Körper hat.
Mangos sind gut für uns. Das können wir nach Betrachtung dieser gesundheitlichen Benefits mit ziemlich großer Sicherheit sagen. Zeit, ein wenig über den Tellerrand zu blicken. Können Mangos noch mehr?
Die Antwort lautet Ja. Mangos helfen nämlich nicht nur uns selbst, sondern auch anderen.
Indem sie Kleinbauern weltweit die Perspektive verschaffen, ein Einkommen zu haben und damit ihre Familien zu versorgen. Indem sie die Ernährung dieser Menschen diverser und gesünder gestalten. Indem sie den Planeten ein Stückchen grüner machen.
Deshalb pflanzen wir Mangobäume. Weil man mit Bäumen dem Planeten helfen und gleichzeitig sozialen Impact erzielen kann.
Was wir heute gelernt haben: Wenn du dich selbst liebst, iss mehr Mango. Wenn du andere Menschen genauso liebst, pflanze einen Mangobaum. Denn damit trägst du einen kleinen Teil dazu bei, die Zukunft kleiner landwirtschaftlicher Communities zu sichern - Baum für Baum.
Es ist deine Entscheidung ;)
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