Papaya: wie und warum wir sie pflanzen

Nov 25, 2021 | geschrieben von: Lara Zambonelli

Mache es dir bequem: Heute erzählen wir dir etwas über den Ursprung der Papaya, ihre botanischen Eigenschaften und die Vorteile, die sie dem Menschen bringen kann, der sie pflegt.

Es war einmal ein alleinerziehender Vater, der nicht schlafen konnte.

Er lag mit weit geöffneten Augen im Dunkeln wach in seinem Bett und fragte sich, wie er seinen Sohn am nächsten Tag zu Essen geben sollte. Eines Nachts hatte der Mann einen Traum: Er träumte von einem Baum, der sich vor seinem Fenster herunter neigte und zu ihm sagte: „Ich bin die verstorbene Mutter: Das Kind wird leben, wenn du ihm meine Früchte zu Essen gibst“. Und genau so war es. Das großzügige Geschenk von diesem Baum war die Rettung des Vaters und seines Sohnes.

Weil der Name der Mutter des Kindes Papay gewesen war, begannen die Dorfbewohner, den Baum Papaya zu nennen. Und sie fingen an, solche Bäume anzupflanzen.

Der Reichtum der Papaya

Was ihr gerade gelesen habt, ist eine philippinische Legende über den Ursprung der Carica Papaya, um sie bei ihrem botanischen Namen zu nennen. Aber es könnte auch eine Geschichte sein, die sich heute zuträgt.

Die Papaya ist nur einer der Obstbäume, die wir in unsere Projekte aufnehmen, aber sie ist einer der am meisten gefragten bei den lokalen Kleinbauern, weil sie sowohl für ihre Ernährung als auch ihr Einkommen zuträglich ist.

bird-g76488cce7_1920

Die Papaya ist reich an Vitamin C, dem Enzym Papain, Polyphenolen, Flavonoiden, Alkaloiden, Tanninen und Saponinen (in den Samen), und sie ist eines der besten Nahrungsmittel zur Stärkung des Immunsystems und zur Bekämpfung von Krankheiten und Infektionen. Darüber hinaus ist sie köstlich und vielseitig: Je nach Land wird sie roh gegessen, gekocht, gebacken, in Chutney verarbeitet, in Marmeladen konserviert oder zu Gemüsesuppen hinzugefügt.

Maya und Papaya

Die Papaya ist eine wirtschaftlich sehr bedeutende Frucht, die in der ganzen Welt angebaut und vermarktet wird. Und das schon lange!

Eine genetische Studie der Geschlechtschromosomen der Papaya ergab, dass die Zwitter-Version der Pflanze das Ergebnis menschlicher Selektion ist, höchstwahrscheinlich durch die antiken Maya vor etwa 4.000 Jahren.

Zwitterbäume haben Blüten, die sowohl den männlichen als auch den weiblichen Teil aufweisen. Sie sind daher in der Lage, sich selbst zu bestäuben und in nur 18 Monaten Früchte zu produzieren – kein Wunder, dass sie deshalb bei den Bauern so beliebt sind.

Auch wir pflanzen Papaya-Bäume mit diesen Eigenschaften, weil wir beabsichtigen, dass unsere Projekte sowohl wirtschaftliche als auch ökologische Vorteile bringen. Um sie gemeinsam mit uns zu pflanzen, klicke einfach hier.

Vielleicht auch interessant:

Zurück zur Startseite