Heute ist die Avocado in der ganzen Welt unter diesem Namen bekannt. Aber die Namensfindung war gar nicht so einfach! Wir erzählen euch, wie es gelaufen ist.
Es ist der 15. Mai 1915 und wir befinden uns in Los Angeles, in einem der eleganten Tagungsräume des Alexandria Hotels. Damals war es ein modernes und luxuriöses Hotel, auch wenn später Zeiten des Verfalls erlebte, ohne jemals den Charme zu verlieren, der es zum Drehort berühmter Filme wie 7even oder Spiderman 3 machte.
Doch an jenem 15. Mai 1915 fand dort das erste offizielle Treffen von Avocado-Züchtern statt, das in den Geschichtsbüchern steht.
Von allen Trends rund um Lebensmittel, die regelmäßig kommen und gehen (erinnert ihr euch an Goji-Beeren oder Kopi Luwak-Kaffee?), ist die Avocado eine der wenigen, die lange überdauert hat. Doch zu Beginn des letzten Jahrhunderts hatte diese Frucht gerade erst begonnen, ihre ersten Schritte in der Welt des organisierten Handels zu machen - schon damals sehr erfolgreich.
So schlossen sich die kalifornischen Pioniere des kommerziellen Avocado-Anbaus zusammen, um eine Reihe gemeinsamer Regeln aufzustellen. Angefangen bei einer, die für die Vermarktung entscheidend war: der Name.
Zu dieser Zeit war die Avocado unter verschiedenen Namen bekannt. Am gebräuchlichsten war der Begriff, mit dem die mexikanischen Ureinwohner in ihrer Nahuatl-Sprache die Frucht dieses uralten Baumes bezeichneten: ahuacate. Den versammelten Züchtern erschien es daher logisch, sich für den Namen zu entscheiden, der bereits bekannt war. Doch so einfach sollte es nicht sein.
Jemand wandte ein, dass die Aussprache des Namens für englischsprachige Verbraucher schwierig sein würde. Aber der Einwand, der das Publikum wirklich verblüffte war, als jemand darauf hinwies, dass das Wort ahuacate auch in der Nahuatl-Sprache verwendet wurde. Um sich auf ... nun ja, Hoden zu beziehen.
Die Aussicht, das Produkt der eigenen landwirtschaftlichen Bemühungen mit diesem anatomischen Teil verbunden zu sehen, überzeugte die Versammlung sofort, nach einer Alternative zu suchen.
Andere dachten daran, einen Namen vorzuschlagen, der auch schon recht gebräuchlich war: "Alligatorbirne". Dieser Name hatte zwar einen Bezug zur Schale der Frucht, die grün und faltig wie die Haut des Alligators ist. Aber schon damals führte der Einwand, den Namen mit einem für die Vermarktung nicht gerade geeigneten Tier zu verbinden, dazu, die Hypothese zu verwerfen.
Am Ende dieses Treffens schien der Name Avocado am geeignetsten. Ein Wort, das wie andere Nahuatl-Wörter von den ersten europäischen Kolonisatoren "spanisiert" worden war (wie zum Beispiel bei coyotl, das zu coyote wurde, oder mizquitl, das zu mesquite wurde).
Es gab keine weiteren Einwände und von diesem Tag an wurde der Name dieser Frucht, die heute in vielen Teilen der Welt beliebt ist, Avocado.
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