Le greffage est une étape centrale du travail dans nos projets à travers le monde. Nous vous expliquons ce que cela signifie et pourquoi nous le faisons dans cette partie de « Treedom Explained ».
Maintenant, la version courte : le greffage décrit le processus de transplantation d'une partie de plante sur une autre plante. Ce qui peut paraître spectaculaire est en fait très simple, naturel et pratiqué par les humains depuis un certain temps.
Mais plutôt que d'en dire trop, laissons les vrais experts s'expliquer. Ici, les participants à l'un de nos projets à Thika (Kenya) vous montrent comment le faire correctement : Sarah Kihara et Nehemiah Mihindo de notre partenaire IPM Alliance.
Est-ce que tout est clair ? Examinons maintenant brièvement les raisons qui soutiennent cette méthode de perfectionnement.
Conservation des caractères
Pour comprendre pourquoi le greffage est si important, il vaut la peine de jeter un coup d'œil à ce qui se passe normalement dans la nature. Si l'on cultive des plantes et que l'on ne prend que les graines issues de la reproduction générative normale et de la pollinisation, on se rend vite compte qu'il est extrêmement rare d'obtenir une descendance présentant exactement les mêmes caractéristiques.
Les espèces changent, c'est naturel. Cependant, lorsqu'on cultive une espèce pour ses caractéristiques particulières, on essaie de la préserver. Le greffage permet de conserver certaines caractéristiques des lieux d'origine. Les plantes greffées sont toujours constituées d'un greffon (l'espèce d'origine) et d'un porte-greffe (une plante locale).
Vous êtes-vous déjà demandé comment il est possible de conserver des cépages fruitiers ou viticoles centenaires ? Le greffage est la réponse.
Impact économique
Le greffage a aussi d'autres avantages : il peut raccourcir le temps qu'il faut à une plante pour fructifier. Comme Sarah l'a décrit dans la vidéo, cet aspect est extrêmement important, en particulier dans le domaine de l'agriculture. Car une récolte plus rapide signifie aussi un revenu plus rapide pour les personnes qui cultivent. Souhaitez-vous un exemple ? Les melons greffés peuvent avoir un rendement jusqu'à 75 % supérieur. Cet impact économique est particulièrement important pour notre travail. Nous respectons également la biodiversité locale et ne plantons que des espèces qui sont naturellement présentes dans la zone du projet.
Vous voyez, il y a de bonnes raisons de faire du greffage. Pour ceux qui souhaitent se plonger encore plus profondément dans ce sujet complexe, voici un bon point de départ.
Cela à l'air passionnant ? Si vous souhaitez également planter un arbre, vous pouvez le faire ici. Vous pouvez également trouver les parties 1 et 2 de Treedom Explained ici sur notre blog.
