Albicocche. Ottime per le crostate, le marmellate, per il tuo benessere

Jun 12, 2014 | scritto da:

 

Con il caldo avete voglia di torte di frutta, marmellate? Perchè non scegliere le albicocche? Le albicocche sono i frutti giallo-arancio che appartengono alla famiglia Rosacea, come la pesca, la pera e la mela. Le albicocche sono di piccole dimensioni e sono coperte con una pelle liscia: vengono consumate sia nella forma fresca che secca ed entrambe sono ugualmente nutrienti nel loro contenuto. 

Benefici per la salute 

1. È buona per i tuoi occhi

Molti studi hanno dimostrato che il consumo di albicocche è di grande beneficio per la salute oftalmica. Aggiungi un paio di fette nei cereali del mattino cereali o aggiungile al tuo frullato.

2. Fonte ricca di antiossidanti

Gli antiossidanti sono richiesti dal corpo per aiutare il funzionamento naturale: maggiore è la quantità di antiossidanti, maggiore è la velocità di eliminazione di tossine nel corpo. Le albicocche hanno la capacità di aumentare la produzione di antiossidanti, aiutano quindi a migliorare il funzionamento del sistema immunitario. 

3. Alto contenuto di fibra

Albicocche secche sono una delle migliori fonti di fibra alimentare, anche se le fibre sono generalmente buone per il corpo umano, le albicocche contengono un particolare tipo di fibra che è ancora più utile. L'elevata quantità di fibra alimentare aiuta anche a stare al sicuro da disturbi gastro-intestinali.

4. Sana per il cuore

Consumare solo una mezza tazza di albicocche ogni giorno è utile e benefico per la salute del tuo cuore.

5. Potassio

L'albicocca è ricca di potassio. Gli alti livelli di potassio sono estremamente vantaggiosi per il corpo. Quando il potassio combina si col sodio, regola il livello dell'acqua all'interno e tra le cellule: la carenza di potassio è noto per aumentare la possibilità di sviluppare ipertensione che, nelle sue forme più gravi, può portare alla possibilità di attacchi cardiaci. 

6. Benefici della pelle

L'alto livello di antiossidanti che sono presenti in albicocche sono utili non solo per evitare il cancro e favorire il processo di crescita cellulare, ma è anche molto importante per il mantenimento della salute della pelle. Gli antiossidanti di albicocche riducono il rischio di invecchiamento e aiutano a rendere la pelle tesa e lucente. Il buon livello di contenuto di vitamina assicura anche che la pelle sia libera da acne e da altri problemi.

7. Aiuta a perdere peso

L'elevata quantità di fibra alimentare dell'albicocca è utile per chi vuole perdere qualche chilo. L'alto contenuto di fibre migliora la digestione e aiuta a migliorare il tasso di metabolismo: contiene inoltre pochissime calorie. 

8. Rinforza le ossa

Le albicocche sono ricche di contenuto di calcio: questo è richiesto dal corpo per la formazione ossea e sviluppo osseo. 

Come scegliere delle buone albicocche?

Le Albicocche sono disponibili principalmente in estate, quando volete comprarle, assicuratevi che abbiano un ricco color arancio. Evitare quelle che sembrano pallide, non comprare quelle che sono troppo dure o troppo morbide: se sono troppo dure, vuol dire che non sono state maturate naturalmente, ma tramite l'utilizzo di fertilizzanti.

 

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