Carlsberg Italia presenta uno speciale bilancio di sostenibilità

Aug 01, 2015 | scritto da:

LA BIRRA UFFICIALE DEL PADIGLIONE ITALIA SVELA A EXPO I NUMERI DEL BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ. LA PRODUZIONE IN AUMENTO, MA CON MENO 7500 TONNELLATE DI CO2.

Il bilancio di sostenibilità non è fatto di soli numeri e di pagine e pagine di documenti. Carlsberg Italia presenta ad Expo 2015 un Bilancio di Sostenibilità aziendale molto particolare, che sfrutta grafica e slogan intuitivi, per comunicare l’impatto ambientale e l’impegno sociale dell’azienda.

Realizzato in collaborazione con i giovani giornalisti de “Giornalisti nell’Erba”, progetto nazionale e internazionale di giornalismo e comunicazione ambientale, il bilancio di sostenibilità esce dai soliti parametri aziendali e diventa immediato, intuitivo, facile da comprendere, senza che i numeri perdano importanza! Basta un’occhiata per sapere che sono diminuiti i consumi d’acqua (-6 per cento) e le emissioni di CO2 per ettolitro di prodotto (-3,6 per cento). Mentre a fronte di una riduzione del 10 per cento (nel 2014) di produzione di rifiuti, il totale (100 per cento) è stato avviato al recupero. Diminuiscono anche i consumi di energia elettrica (-2,5 per cento), rispetto ad un incremento della produzione del 13 per cento rispetto all’anno precedente.

Risultati ottenuti grazie anche al nuovo sistema di spillatura DraughMaster, dall’impatto ambientale incredibilmente basso. Lanciato nel 2011, questo sistema prevede innanzitutto l’imballaggio in Pet della birra, che offre numerosi vantaggi, come maggiore protezione del contenuto, maggiore durata del fusto chiuso (9 mesi contro 6 mesi dell’acciaio), più lunga vita utile una volta aperto (31 giorni contro i circa 4 dell’acciaio). In più si elimina l’anidride carbonica per la spillatura; così le emissioni sono state ridotte di 7.500 tonnellate solo nel 2014, “la quantità di anidride carbonica assorbita in un anno da oltre 302.000 alberi”, dichiara Alberto Frausin, amministratore delegato del gruppo.

Quella avviata in Carlsberg Italia è una ‘cultura della sostenibilità’”, continua Frausin. “Si tratta di un impegno volto alla ricerca e alla p romozione culturale.”

Photo credits: Lifegate

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