Acqua. Fonte di vita e simbolo di vitalità, purificazione e rinnovamento. Più del 70% della terra è coperto d'acqua. Tuttavia, solo l'uno per cento circa di essa è disponibile per noi come acqua potabile pulita. Il che lo rende il bene più prezioso del nostro pianeta. Quindi come facciamo a creare più acqua potabile? Oltre ai moderni impianti di purificazione e alla costosa desalinizzazione (che fa danni duraturi all'ambiente), ci sono alternative naturali. Il che ci porta al nostro protagonista: l'albero della Moringa. Sapevi che i suoi semi sono in grado di aiutarci a rendere più pulita l'acqua? Se hai risposto negativamente, non preoccuparti: non sei solo. Le capacità della Moringa Oleifera sono incredibilmente ancora in gran parte sconosciute nel mondo occidentale.
Per secoli, le persone in Africa hanno utilizzato piante e materie prime naturali per rendere l'acqua più potabile. Fra gli ingredienti usati: i semi di moringa. Questi contengono infatti sostanze attive che agiscono in modo simile ai flocculanti chimici nel trattamento dell'acqua. In gran parte dell'Africa, la Moringa, che proviene originariamente dall'India, è anche conosciuta come "albero dei miracoli" a causa di questa capacità quasi magica. Ma cosa c'è dietro la magia?
La spiegazione scientifica: le particelle di maggiore densità e i batteri vengono legati dalle proteine idrosolubili del seme macinato, rendendo più facile la loro separazione dal liquido. Un seme è sufficiente per legare le particelle di sporco in un litro d'acqua e abbiamo anche fatto un autotest. Se vuoi sapere come funziona questo processo a livello micro, ecco la spiegazione scientifica.
Nel frattempo, rivolgiamo la nostra attenzione agli altri "superpoteri" della moringa - perché ce ne sono molti. Per prima cosa, c'è il valore nutrizionale. La moringa contiene numerose vitamine, proteine e minerali. In particolare, il doppio del calcio del latte, sette volte la vitamina C delle arance, tre volte il ferro degli spinaci e quattro volte la vitamina A di una carota. Se questo non è un superalimento, cosa lo è? Sono stati dimostrati anche effetti antiossidanti, immunitari e di abbassamento della pressione sanguigna.
I possibili benefici sono quindi limitati solo dall'immaginazione. Moringa come base per il sapone per le mani? Nessun problema: la sua efficacia è stata recentemente confermata in uno studio della London School of Tropical Medicine. Nella medicina tibetana, un succo di Moringa è stato usato per oltre 2000 anni ed è ancora chiamato la "bevanda degli dei". E a proposito di Tibet: gli alberi di Moringa sono molto resistenti e crescono senza problemi anche in condizioni avverse. Potremmo continuare così per un po' a questo punto, ma probabilmente hai già capito tutto: La Moringa è multi-talento.
Quindi torniamo alla domanda iniziale. La Moringa può risolvere i problemi di acqua potabile in alcune parti del mondo? Questa domanda è anche discussa più e più volte nella ricerca. L'albero ora cresce in 82 paesi, principalmente in Africa, Arabia e Sud-est asiatico, dove è una delle colture più importanti. Tuttavia, l'uso dei semi di moringa per la chiarifica dell'acqua da solo non risolverà certo i problemi globali, ma le sue proprietà meritano di essere studiate e valutate come soluzione naturale da sviluppare e potenziare.
C'è il potenziale per un'alternativa economica e, rispetto al trattamento chimico dell'acqua, ecologica e naturale. Soprattutto per le aree povere e rurali dove l'accesso all'acqua pulita spesso non è garantito. A volte la migliore tecnologia è quella più semplice. E la diffusione di tali opzioni ecologiche di trattamento dell'acqua in futuro potrebbe non solo salvare molte vite, ma anche beneficiare l'ambiente.
Questa è la cosa bella degli alberi. Hanno più di un beneficio, o parecchi - come il nostro albero miracoloso, la Moringa.
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1. https://www.reuters.com/article/us-environment-brine-idUSKCN1P81PX
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468227620301022
3. https://www.healthline.com/nutrition/6-benefits-of-moringa-oleifera
4. https://link.springer.com/article/10.1186/1472-6882-14-57
5. https://www.sciencedaily.com/releases/2018/06/180620150246.html
