ago 19, 2021 | scritto da: People at Treedom
Dalla tradizione alle analisi nutritive: il mango è un frutto che fa bene in tanti modi. E piantarne un albero è ancora meglio!
In alcune parti del mondo, il mango, o Mangifera indica, è anche chiamato il "re dei frutti". Perché? Una possibilità, naturalmente, sarebbe il suo gusto veramente incantevole. Un altro è il fatto che era un bene di lusso, spesso servito solo a nobili e re.
La verità è che non lo sappiamo.
Quello che sappiamo è che il mango è originario dell'India e del sud-est asiatico ed è stato coltivato per oltre 4.000 anni. E sappiamo che i manghi non sono solo deliziosi, ma hanno anche un profilo nutrizionale notevole.
Infatti, studi scientifici [1] collegano il mango e i suoi nutrienti a molti effetti positivi per la nostra salute.
Ricco di nutrienti
I manghi hanno poche calorie, ma allo stesso tempo sono pieni di nutrienti. Quanti sono, è veramente chiaro solo quando si dà un'occhiata più da vicino agli ingredienti.
Una tazza (165 grammi) di mango affettato contiene:
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Proteine |
1,4 grammi |
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Carboidrati |
24,7 grammi |
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Fibra alimentare |
2,6 grammi |
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Vitamina C |
67% del fabbisogno giornaliero (RDI) |
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Rame |
20% della RDI |
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Acido folico |
18% della RDI |
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Vitamina B6 |
11,6% della RDI |
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Vitamina A |
10% della RDI |
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Vitamina E |
9,7% della RDI |
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Vitamina B5 |
6,5% della RDI |
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Vitamina K |
6% della RDI |
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Niacina |
7% della RDI |
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Potassio |
6% della RDI |
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Riboflavina |
5% della RDI |
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Magnesio |
4% della RDI |
Impressionante, vero? Infatti, quasi nessun alimento contiene così tanti nutrienti in una forma così concentrata. Ma non è tutto: i manghi sono facili da digerire, ricchi di fibre e poveri di acidi.
Oltre ai molti ingredienti, hanno anche un altro "superpotere". Sono ricchi di antiossidanti [2]. Più precisamente: polifenoli - composti vegetali che combattono i radicali liberi nel corpo. Gli studi dimostrano che i polifenoli sono in grado di rallentare il processo di invecchiamento e, in misura minore, di proteggere da malattie croniche come il cancro o il diabete.
L'alto contenuto di magnesio contribuisce a contenere la quantità di colesterolo nel sangue ed è quindi buono per il cuore e la pressione sanguigna a lungo termine. Il mango contiene anche un enzima digestivo chiamato amilasi, che ha un effetto estremamente positivo sulla salute del tratto gastrointestinale.
Va detto che rispetto ad altri frutti, il mango ha un alto contenuto di fruttosio e quindi anche molto zucchero (naturale) … dopo tutto, questo è anche uno dei motivi per cui il mango è una delle nostre tentazioni più dolci.
Non vi ho convinto? Eppure il mango porta davvero tanti benefici [3].
Mango, da piantare
I manghi sono buoni per noi. Possiamo dirlo con quasi certezza dopo aver visto questi benefici per la salute. È ora di pensare un po' fuori dagli schemi. I manghi possono fare di più?
La risposta è sì. Dopo tutto, i manghi non aiutano solo noi stessi, ma anche gli altri. 
Come Treedom, piantiamo alberi di mango in molti dei nostri progetti, perché sono la possibilità, per tanti contadini e nostri beneficiari, di avere un potenziale reddito aggiuntivo, oltre ad un alimento capace di rendere la loro dieta più varia e sana. Il tutto contribuendo a rendere il pianeta un po' più verde.
Ecco perché piantiamo alberi di mango. Perché con gli alberi si può aiutare il pianeta e creare un impatto sociale allo stesso tempo [4].
Se amiamo noi stessi, mangiamo più mango. Se amiamo le altre persone allo stesso modo, possiamo piantare un albero di mango. Perché così facendo, staremo giocando una piccola parte nel garantire il futuro di piccole comunità agricole - un albero alla volta.
È una nostra scelta! E se ti va di unirti a noi, basta un click!
